LICCUNARIA: l'Olio vero esiste.
Non è solo olio, è l'arte di un processo centenario. La dedizione e la cura che rendono il nostro prodotto un vero gioiello di qualità italiana.
La raccolta
Olive raccolte a mano al punto giusto di maturazione, nei nostri uliveti siciliani. Solo i frutti migliori, colti al momento perfetto.
Il lavaggio
Le olive vengono selezionate e lavate con cura, per portare in frantoio solo frutti sani e puliti.
La molitura
Le olive vengono frante poche ore dopo la raccolta. Meno tempo passa, più aromi e proprietà restano nell'olio.
L'estrazione a freddo
Estrazione sotto i 25°C, per preservare polifenoli, profumi e tutto il sapore. La temperatura non è un dettaglio: è tutto.
Il nostro Olio Virone
Il risultato: un extravergine vivo, profumato, sigillato in lattina per arrivare a casa tua con lo stesso profumo del frantoio.
GUSTA L'AUTENTICITÀ
Non siamo qui per venderti l'Olio.
Siamo qui per farti smettere di comprare quello sbagliato.
C'è una differenza che senti subito: il profumo quando apri la lattina, il colore quando lo versi sul pane, il sapore che cambia il piatto invece di sparire dentro.
Quel sapore lì non lo trovi negli scaffali del supermercato. Lo trovi nei frantoi italiani, nelle famiglie che ancora fanno l'olio come una volta, e nelle case di chi ha deciso che la qualità di tutti i giorni non è un lusso.
Noi siamo il ponte tra quei frantoi e la tua tavola.
IL PROBLEMA È NEI NUMERI.
I dati che l’industria olivicola non ha nessun interesse a mostrarti.
LA SOLUZIONE È NEL NOSTRO OLIO.
40%
in più di polifenoli che contiene un olio estratto sotto i 25°C rispetto a uno estratto al limite legale di legge. La temperatura di estrazione non è un dettaglio: è tutto.
95%
dei consumatori italiani dichiara di voler comprare olio di qualità. Meno del 20% sa realmente riconoscerlo al momento dell’acquisto. Noi esistiamo per chiudere questo gap.
99%
Di antiossidanti in più rispetto agli oli più venduti al supermercato. L’extravergine autentico non è solo un condimento: è uno degli alimenti funzionali più studiati dalla scienza.